EL MACERADO DE DAMASCO

El macerado de damasco el licor caracteristico de Torata, su aroma, sabor, color y dulzura son complices de un sentimiento del hombre hacia su tierra.

El fruto del damasco solo se produce en climas calidos y calurosos, la Municipalidad de Torata a traves de su Proyecto Damasco impulsa el desarrollo en la produccion de esta fruta, en la cual participa la poblacion debidamente organizada.

El pisco, el damasco, el azucar blanca y la vainilla son los ingredientes caracteristico del macerado de damasco, cuya magia esta en la elaboracion artesanal.